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:::驊珍食品:::

 

中秋節將近,想要來買蛋黃酥應景,所以選擇了驊珍食品。

 

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說到驊珍,相信大家並不陌生,驊珍食品創立四十年來,以「精心研發」「顛覆傳統」「創新手法」「新鮮烘培」堅持最好的經營理念,也是相當有名氣,製作許多糕點的店面。

 

 

:::驊珍食品蛋黃酥:::

 

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很開心這次可以體驗到2016獲選台北蛋黃酥第一名的驊珍,這個以粉色為主色的拼接撞色禮盒就是他們的外包裝,讓人整個很期待開箱阿

 

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一打開裡面有兩個內包裝,每個內包裝各包著三顆蛋黃酥,所以一共是六顆蛋黃酥。

這樣的包裝設計還不錯,如果沒有食用完,也不擔心被螞蟻搶食物的風險。

 

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看到每顆蛋黃酥小巧精緻,圓滾滾的模樣特別可愛。

超級適合搭著中秋節的美麗月亮,再來一首輕快又愉悅的曲子(請下音樂),配著這顆驊珍蛋黃酥,這才應景。

 

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蛋黃酥的餅皮完全是以手工製作,將奶油包入麵糰中以二桿法延展包覆三次,烤出來的餅皮層次分明香醇可口。

而蛋黃酥上面有芝麻點綴外酥皮,特顯得可愛別緻。

 

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還有,紅豆是使用非基因改造的萬丹紅豆,其成長期需100天以上,用中火不斷熬煮三個小時後,再加入奶油以小火熬煮三小時,就是為了使紅豆內餡濃醇。

再搭配正關渡特級鹹鴨蛋,以傳統紅土工法自然熟成三十天,口感才能鬆軟美味。

 

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總之,飽滿的內陷扎實的美味不甜不膩的驊珍蛋黃酥再搭上一杯茶可以說是很享受的下午茶,所以也相當是美好的北部伴手禮。

 

 

有很多方式可以表達對爸媽的愛,例如買個驊珍蛋黃酥當伴手禮給爸媽,多實在!

 

 

(本次分享產品僅供體驗試吃 非實際販售禮盒

實際販售為12入禮盒唷)

 

想了解驊珍食品可以點

驊珍食品FB 

驊珍食品官網 

 

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