台中的公益路有許多美食餐廳，在用餐完後都可以到附近的勤美綠園道走走，假日都有很多人在草原上晃，享受美妙的假日時光。
那來到台中這條公益路上，絕不要錯過這家台中的第一家日式立食餐廳—立食大丈夫，主要販售以日本家庭料理。
正對面還有一家超美的星巴克，吃完飯就往那裏走了阿！這樣簡直就是完美假日規劃。
這家店面非常新奇，有點餐機器人取代一般的收銀櫃台，而點餐機台是用觸控式，可以辨識偽幣、假鈔，還可以刷卡，超方便的。
因日本曾興起「立食」風潮，這股潮流也來到台灣，過去台中新光三越特別設置立食區；那北澤餐飲集團開設的「立食大丈夫」則兼具自助點餐和立食的特色。
不過，雖然說是立食，這家還是有店面可坐的桌椅。
整個感覺非常乾淨整齊
台中 立食大丈夫 菜單
主要販售以日本家庭料理，但是所有品項都是可以單點的。
每道菜色旁邊都有該菜單的圖片可以參考看看
牆上有許多生動的圖畫，由白色、灰色與草綠色構成各種生活小插畫。
例如日文中的大丈夫是漢字，中文意思是沒問題這類的意思，而手紙就是信的意思，所以可以在這裡感受到濃濃的日本氛圍喔。
若面對各種菜單難以抉擇時，立食大丈夫的牆面上還有對不同類型的消費者給予不同的菜單建議。
比如說，給好閨蜜的姊妹們用餐建議，或是哥兒們要喝酒的菜單建議等等
決定好要點什麼之後，就可以來到這個點餐機器人前面點餐
點餐機台是用觸控式，可以辨識偽幣、假鈔，還可以刷卡。
點完後有號碼，就可以到座位上等號碼呼喊，就可以去取餐了。
在等待餐點的時候，店裡有wifi，桌上有立牌提供帳號與密碼
供給大家使用
立食大丈夫的牆面這樣簡單的線條，卻很有特色喔。
在這裡有飲水機提供冷水、溫水和熱水，而旁邊有餐具可供自取。
這些豐盛的菜色有
日式美乃滋高麗菜
起司玉子燒
豬排壽喜燒丼(附湯)
炸雞黃金泡菜丼(附湯)
燒肉麻婆丼(附湯)
會由左到右、由上到下介紹
日式美乃滋高麗菜
以美乃滋佐高麗菜的口感，
就和一般的生菜沙拉有些微不同，
因為高麗菜煮過
所以美乃滋和高麗菜的溫度融合的很好
而且我們自己愛吃高麗菜嘛 哈哈
起司玉子燒
吃起來就像蛋在嘴巴裡滾來滾去的滑嫩感
濃厚的起司味道讓玉子燒更有滋味
如此的起司與玉子燒是好搭的組合
豬排壽喜燒丼(附湯)
豬排壽喜燒丼附的湯就是味增湯~不鹹不淡剛剛好的味道
豬排的表皮炸到黃金色，很有酥脆的口感
豬排的味道很鮮美
分享日本人有個習慣，希望有好運氣時就會吃炸豬排。
所以希望豬排給我們好運阿（笑）
還有上方的紫色蔬菜就是立食大丈夫特別醃製的紫色高麗菜
雖然是和這個食物初次見面
但吃起來這個獨特的味道很爽口也很下飯
炸雞黃金泡菜丼(附湯)
炸雞黃金泡菜丼附的湯也是味增湯
雞排的味道很香
但是吃起來也不會過於油膩
脆皮的口感與鮮美的肉質都相當討喜
泡菜的辣味對於喜歡吃辣的人來說比較不那麼重
但是吃起來很過癮
下個介紹的燒肉麻婆丼的辣味比較重一點
燒肉麻婆丼(附湯)
燒肉麻婆丼除了滿到超整個碗的燒肉外，
白飯上還撲滿了麻婆豆腐，帶有辣味的口感
讓人會認真地把飯通通吃完
燒肉的肉質鮮嫩且富有彈性，
以迷人的醬汁醃漬出來的口味非常順口。
這樣的分量都女生來說一定超飽超滿足
所以在立食大丈夫裡可以找到吃肉的快樂和飽足
而吃完後別忘了放到當時取餐的餐口旁邊的餐車
因為立食大丈夫是個新奇又無人化的用餐空間
整體來說感受還不錯
吃完了就可以到對面走路不到一分鐘的星巴克坐坐
或是公益路另外一邊的勤美綠園道走走
都相當不錯！
#請注意立食大丈夫將於20180930暫停營業（粉絲頁公告）
資訊
店家：立食大丈夫
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