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台中的公益路有許多美食餐廳,在用餐完後都可以到附近的勤美綠園道走走,假日都有很多人在草原上晃,享受美妙的假日時光。

 

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那來到台中這條公益路上,絕不要錯過這家台中的第一家日式立食餐廳立食大丈夫,主要販售以日本家庭料理。

 

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正對面還有一家超美的星巴克,吃完飯就往那裏走了阿!這樣簡直就是完美假日規劃

 

這家店面非常新奇,有點餐機器人取代一般的收銀櫃台,而點餐機台是用觸控式,可以辨識偽幣、假鈔,還可以刷卡,超方便的。

 

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因日本曾興起「立食」風潮,這股潮流也來到台灣,過去台中新光三越特別設置立食區;那北澤餐飲集團開設的「立食大丈夫」則兼具自助點餐和立食的特色。

 

不過,雖然說是立食,這家還是有店面可坐的桌椅

整個感覺非常乾淨整齊

 

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台中 立食大丈夫 菜單

主要販售以日本家庭料理,但是所有品項都是可以單點的。

每道菜色旁邊都有該菜單的圖片可以參考看看

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牆上有許多生動的圖畫,由白色灰色與草綠色構成各種生活小插畫。

 

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例如日文中的大丈夫是漢字,中文意思是沒問題這類的意思,而手紙就是信的意思,所以可以在這裡感受到濃濃的日本氛圍喔

 

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若面對各種菜單難以抉擇時,立食大丈夫的牆面上還有對不同類型的消費者給予不同的菜單建議。

 

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比如說,給好閨蜜的姊妹們用餐建議,或是哥兒們要喝酒的菜單建議等等

 

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決定好要點什麼之後,就可以來到這個點餐機器人前面點餐

 

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點餐機台是用觸控式,可以辨識偽幣、假鈔,還可以刷卡。

點完後有號碼,就可以到座位上等號碼呼喊,就可以去取餐了。

 

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在等待餐點的時候,店裡有wifi,桌上有立牌提供帳號與密碼

供給大家使用

 

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立食大丈夫的牆面這樣簡單的線條,卻很有特色喔。

 

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在這裡有飲水機提供冷水、溫水和熱水,而旁邊有餐具可供自取。

 

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這些豐盛的菜色有

日式美乃滋高麗菜

起司玉子燒

豬排壽喜燒丼(附湯)

炸雞黃金泡菜丼(附湯)

燒肉麻婆丼(附湯)

會由左到右由上到下介紹

 

日式美乃滋高麗菜

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以美乃滋佐高麗菜的口感,

就和一般的生菜沙拉有些微不同,

因為高麗菜煮過

所以美乃滋和高麗菜的溫度融合的很好

而且我們自己愛吃高麗菜嘛 哈哈

 

 

起司玉子燒

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吃起來就像蛋在嘴巴裡滾來滾去的滑嫩感

濃厚的起司味道讓玉子燒更有滋味

如此的起司與玉子燒是好搭的組合

 

 

豬排壽喜燒丼(附湯)

 

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豬排壽喜燒丼附的湯就是味增湯~不鹹不淡剛剛好的味道

 

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豬排的表皮炸到黃金色,很有酥脆的口感

豬排的味道很鮮美

 

分享日本人有個習慣,希望有好運氣時就會吃炸豬排。

所以希望豬排給我們好運阿(笑)

 

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還有上方的紫色蔬菜就是立食大丈夫特別醃製的紫色高麗菜

雖然是和這個食物初次見面

但吃起來這個獨特的味道很爽口也很下飯

 

 

 

炸雞黃金泡菜丼(附湯)

 

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炸雞黃金泡菜丼附的湯也是味增湯

 

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雞排的味道很香

但是吃起來也不會過於油膩

脆皮的口感與鮮美的肉質都相當討喜

 

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泡菜的辣味對於喜歡吃辣的人來說比較不那麼重

但是吃起來很過癮

下個介紹的燒肉麻婆丼的辣味比較重一點

 

 

燒肉麻婆丼(附湯)

 

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燒肉麻婆丼除了滿到超整個碗的燒肉外,

白飯上還撲滿了麻婆豆腐,帶有辣味的口感

讓人會認真地把飯通通吃完

 

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燒肉的肉質鮮嫩且富有彈性,

以迷人的醬汁醃漬出來的口味非常順口。

 

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這樣的分量都女生來說一定超飽超滿足

所以在立食大丈夫裡可以找到吃肉的快樂和飽足

 

而吃完後別忘了放到當時取餐的餐口旁邊的餐車

因為立食大丈夫是個新奇又無人化的用餐空間

整體來說感受還不錯

 

 

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吃完了就可以到對面走路不到一分鐘的星巴克坐坐

或是公益路另外一邊的勤美綠園道走走

都相當不錯

 

 

#請注意立食大丈夫將於20180930暫停營業(粉絲頁公告)

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