優遊步調 Yo Yo Tempo

大家好，這次要來分享宅配美食

志安餅舖封仔餅有綠豆沙、芝麻與花生口味

另外還有棗泥蛋黃酥

呈現傳統香酥好滋味

一起來看看開箱吧

志安餅舖是在地３５年的老餅舖，堅持傳香的傳統滋味

重現老台東古早味「封仔餅」

另外也要介紹傳承老師傅作法~ 製作出來的棗泥蛋黃酥

先來看看封仔餅

▼封仔餅 志安餅舖

以粉紅色為基底色，寫上志安餅舖封仔餅，有著簡潔的美感

這次要來分享的封仔餅口味有綠豆沙、芝麻、花生

打開盒子可以看見單獨的包裝

其實要先說封仔餅的由來~

是老台東人把月餅用日曆紙包捆成長條狀

台語稱一條包裝的單位詞為『封』

所以，封仔餅是台東人共同的回憶

志安餅舖捨棄了傳統式包裝

希望記憶中的封仔餅滋味能更長久保存

所以採取了單獨的包裝~ 也可以美食更好保存

先來看看綠豆沙口味

拆開就可以聞到餅的香氣

簡單樸實的外表~ 卻十分吸引人

綠豆沙封仔餅這款吃起來不會很死甜

卻也沒有過多的油膩感

清爽的綠豆沙口感搭配餅皮是十分香酥的滋味唷

接著來看看芝麻口味的封仔餅

而每個包裝都會標示明確的口味唷

芝麻切開可以聞到芝麻的香氣

扎實的內餡搭配香酥的餅皮~ 覺得十分美味

搭配茶點 可以當作好讚的下午茶唷

接著來看看花生口味的封仔餅

切開可以看見花生的內餡十分的實在

吃到的每一口都是滿滿的花生香

如此的點心既可以當作下午茶也可以當作早餐

這樣的份量很不錯唷

▼棗泥蛋黃酥 志安餅舖

志安餅舖的棗泥蛋黃酥包裝是以藍色為底色

卻以簡單的線條 呈現的很有設計感

打開盒子可以看見單獨的包裝

一次吃一顆 好吃不沾手

棗泥蛋黃酥黃澄澄的外表，以芝麻作為點綴

整顆看起來十分的可愛

切開蛋黃酥可以看見層次非常鮮明

有著香酥的外皮 甜而不膩的棗泥 還有整顆的蛋黃

一口咬下 是鹹甜鹹甜的滋味

一口接著一口吃  是滿口的濃郁美味

那麼就介紹到這裡囉 我們下次見

志安餅舖

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