大家好,這次要來分享台中美食 - 【 六堆伙房台中逢甲店 】
之前在台中老虎城有吃過六堆伙房,
就對六堆伙房的客家味道非常讚譽,
這次六堆伙房在台中逢甲新開店面,
就決定來拜訪,以滿足想吃客家味道的心。
六堆伙房台中逢甲店
地址: 40724台中市西屯區文華路100號行政大樓
時間: 星期一~星期日11:30–21:30
電話: 04 2451 1369
文章目錄
(點選品項即可跳到此品項介紹唷)
▼六堆伙房台中逢甲店 店面外觀
從逢甲大學的正門口一走進去的右手邊,
就可以進入一樓,走到六堆伙房台中逢甲店,
餐廳一樓的店門口有介紹六堆伙房,還有謝謝媒體網紅報導。
站在六堆伙房台中逢甲店的門口就可以看到菜單以及介紹。
▼六堆伙房台中逢甲店 店內環境
六堆伙房台中逢甲店的店內環境看起來乾淨優雅,
裡面有個圓桌,很適合多人聚餐,
也有方桌,可以和同學、朋友一起吃飯,
另外也有靠窗的桌椅,即使是一個人想要來吃也很可以。
▼六堆伙房台中逢甲店 餐具
六堆伙房台中逢甲店在桌上擺放餐具,
有筷子、湯匙、碗和盤子,看起來很乾淨。
打開抽屜,就可以看到衛生紙和牙籤,可以依照需求取用。
▼六堆伙房台中逢甲店 調味料
可以看到這小桌子上有各式各樣的調味料,
可以依照需求取用。
▼六堆伙房台中逢甲店 菜單
▼六堆伙房台中逢甲店 點餐
在六堆伙房台中逢甲店點餐,是使用手機點餐,
手機上會有餐點的圖片可以觀看,
點選想要吃的餐點之後,就可以傳送過去,接著在座位上等待餐點~
那麼,接下看看在六堆伙房台中逢甲店吃了什麼餐點吧~~
▼鹹蛋絲瓜麵線|六堆伙房台中逢甲店
鹹蛋絲瓜麵一上桌,就非常誘人,
六堆伙房的鹹蛋絲瓜麵線有著漂亮的金黃色湯底,
還放入絲瓜,並且加入豆腐、猴頭菇和麵線,
麵線纖細,有吸附鹹蛋黃的精華,吃起來香醇入味,
而且絲瓜也是軟軟綿綿的,非常可口,
趁熱吃,整個就是非常棒!
此款鹹蛋絲瓜麵線是六堆伙房用獨家工法製作而成,
就是要打破眾人對傳統客家料理又鹹又油的印象。
▼柴魚花胡麻龍鬚塔|六堆伙房台中逢甲店
此款柴魚花胡麻龍鬚塔可以說是六堆伙房經典的涼拌,
將龍鬚塔堆疊,並且撒上柴魚片和碎花生,以及加入胡麻醬汁,
吃起來感覺涼爽可口。
▼香煎芋頭粄|六堆伙房台中逢甲店
香煎芋頭粄吃起來有綿密軟Q的味道,
慢慢咀嚼,讓人覺得很香、很美味,
可以單獨吃,也可以沾醬~
▼金沙南瓜豆腐|六堆伙房台中逢甲店
金沙南瓜豆腐有著金黃色澤,看起來非常誘人,
裡面不僅有以金沙裝飾的南瓜,也有金沙裝飾的豆腐唷,
南瓜吃起來綿密可口,感覺挺不錯的,
而且豆腐也是金黃色,外表比較酥,裡面吃起來很軟嫩,
沒有想過南瓜和豆腐可以這樣搭配,感覺很棒!
▼枸杞破布子炒水蓮|六堆伙房台中逢甲店
還記得剛認識水蓮的時候,吃了水蓮的味道很爽脆,就喜歡這道菜了,這次在六堆伙房台中逢甲店的菜單上有看到,就想點來吃吃看。
這盤枸杞破布子炒水蓮不只有綠色水蓮的呈現,還有紅色枸杞的點綴,
吃這水蓮感覺很爽口,還有清脆的味道,
如此的清香口感,讓人愛不釋手呢!
▼擂茶麻糬鍋餅|六堆伙房台中逢甲店
擂茶麻糬鍋餅是非常可以代表客家的美食文化,
嚴選擂茶、堅果、麻糬製作成擂茶麻糬鍋餅,
入口可以先感受到香酥的外皮,緊接著就有Q彈的麻糬,
還伴隨著細膩的擂茶香,味道上酥脆也有軟Q,
感覺就是讓人非常驚豔的小點心,越吃越涮嘴~~
▼鳳梨美人茶(壺) |六堆伙房台中逢甲店
看到這茶壺是以典雅的白為底色,加上紅藍綠的線條,感覺精緻,
將茶壺的鳳梨美人茶倒入茶杯裡面,
可以看到是清澈的茶湯,
入口有著鳳梨的香甜,尾韻還有細緻的茶香,
感覺有一股香甜感,但是甜而不膩,感覺很不錯,
可以邊吃邊喝鳳梨美人茶,熱熱喝,真好!
另外,鳳梨美人茶也有冰的選擇唷~~
▼台梗九號白米飯|六堆伙房台中逢甲店
這碗米飯是台梗九號白米飯,白米飯吃起來很香Q,
搭配餐點享用,感覺很棒!
▼六堆伙房台中逢甲店 優惠
▼六堆伙房台中逢甲店 優惠
六堆伙房台中逢甲店於活動時間內,不限消費金額,
在臉書公開和拍照打咖留言,即贈古早味紅茶一瓶。
加入六堆伙房會員,可以消費累積點數和線上訂位,
以及有生日壽星卷、新菜色優惠。
六堆伙房台中逢甲店
地址: 40724台中市西屯區文華路100號行政大樓
時間: 星期一~星期日11:30–21:30
電話: 04 2451 1369
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