說到可麗露,相信甜點控們一定不陌生
外型雖然小巧但是吃起來非常迷人
而Delle bakery 德麗烘焙坊就有在販售法式經典可麗露天使鈴鐺
德麗烘焙的可麗露吸引到我的特色就是外酥內軟的滋味
非常有層次感,可以說是非常獨特
Delle bakery 德麗烘焙坊位在台中的第六市場
第六市場可以說是全台灣第一家室內的市場,很新奇喔
讓家庭主婦不必頂著颳風下雨的煩悶感買菜
輕輕鬆鬆就可以讓買菜這件事情在吹冷氣的時候完成
話說回來,Delle bakery 德麗烘焙坊有販售多種點心
像是可頌、小西點、瑞士捲、瑪德蓮與等等要介紹的可麗露
通通都可以在這裡看到
這家德麗烘焙坊都是現場烘培,烘培的現場香氣都相當誘惑人
若想要吃到外酥內軟的可麗露可以事先預約,再過去拿取
如果是現場等就要兩個小時
而且口味都是以現場為主囉
Delle bakery 德麗烘焙坊的法式經典可麗露天使鈴鐺口味有六種
經典萊姆可麗露、日本茶可麗露、70%生巧克力可麗露、波爾朵紅酒可麗露、君度橙心可麗露、榛果可麗露
老闆有說明,這些法式經典可麗露天使鈴鐺的外表雖然都是一樣的,
但是只有日本茶和70%生巧克力的內餡是不一樣的顏色
順便說一下, Delle bakery 德麗烘焙坊的包裝是以黑色為底,並帶有金色線條,我覺得非常端莊又優雅,很有法國的氣質,非常適合收藏 ~ ~
可麗露的外表小巧可愛,在日本也有天使之鈴的美稱
焦褐色的外表真的像極了小鈴鐺,非常令人迷戀
經典萊姆可麗露
外層焦脆,內層柔軟的可麗露
還有著淡淡的蛋奶香
原味的滋味搭上外酥內軟的層次感
輕輕咬下,就像鈴鐺般動人心旋
日本茶可麗露
微酥外皮,包覆著濕軟的抹茶內餡,
散發抹茶的香氣,這是抹茶控會愛上的茶香
如此濃郁的抹茶滋味,還帶點甜甜味道
讓人彷彿置身在日本的街道上
70%生巧克力可麗露
巧克力可麗露的內餡呈現接近咖啡色(其實要說是巧克力色)
脆脆的外皮與甜美的巧克力內餡
交織出甜點控最愛的迷人香氣
波爾朵紅酒可麗露
紅酒這款要咬一口才知道這帶有紅酒的香氣
一點也不馬虎~ 有如紅酒般的高貴感
焦香與酒香都很濃郁~ 令人迷戀
君度橙心可麗露
君度橙心可麗露吃起來其實很接近原味
但是還是可以咀嚼出橙心的滋味
榛果可麗露
榛果可麗露的焦香與奶香加上榛果滋味
讓人非常愛不釋手
外酥內軟的口感總是令人非常喜歡
整體來說,法式經典可麗露天使鈴鐺外表深棕色的光澤十分惹人愛
交織出難得有著法式風味的甜點
外酥內軟的咀嚼感令人很迷戀
非常適合搭配好茶或咖啡~ ~
有來到台中第六市場不妨來看看Delle bakery 德麗烘焙坊,
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看到一樓這扇門坐電梯直達三樓就到囉
Delle bakery 德麗烘焙坊臉書 https://www.facebook.com/dellebakery01/
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