優遊步調 Yo Yo Tempo

聚可以與朋友聚、與家人聚、與情人聚，為感情加分。

聚北海道昆布鍋是王品集團底下的火鍋品牌，

來體驗這雙人餐，感覺超棒的！

聚北海道昆布鍋(台中東海店) 是位於J-Mall裡面的一樓，

建議看到這扇大門走進去，就可以找到聚北海道昆布鍋。

聚北海道昆布鍋(台中東海店(J-Mall))

地址： 407台中市西屯區台灣大道四段1038號

時間：

星期一 ~星期五     11:30–22:00

星期六 ~星期日     11:00–22:00

電話： 04 2465 2465

臉書: 聚 北海道昆布鍋

官方網站: 聚 北海道昆布鍋

外部裝潢典雅簡約又有時尚感～

外面還有菜單可以翻閱參考

空間與座位都相當舒適

醬料有兩種，為柚子和風醬與胡麻醬

柚子和風醬有蘿蔔泥跟蔥花，胡麻醬有很香的芝麻味道

北海道昆布鍋套餐有五種湯頭：

北海道昆布湯、昆布滋養湯、昆布麻辣湯、辛味噌昆布湯、北海道牛奶湯。（北海道牛奶湯需加價55元）

這次選的是昆布滋養湯與北海道昆布湯，

滋養湯裡有紅棗與枸杞，嚐起來比較帶有中藥味的滋補感，

而昆布湯的湯嚐起來很甘醇鮮美。

上來梅子醋是可以續杯，

喝起來有酸甜的滋味，像是冰沙的口感。

精緻時蔬拼盤，可以在鮮肉漿、海鮮漿、魚麵任選一種

▲這是海鮮漿，加到鍋子裡面會變得比較固態，吃起來很鮮甜唷

▲這是魚麵，擠出來到火鍋裡面，會呈現像是麵的模樣

所以才稱呼為魚麵啊~~

這是昆布烏龍麵，綠色的樣子挺可愛的，又Q又有嚼勁的口感很喜歡

補充說明，附餐可以選芝香白飯、日式粉絲、昆布烏龍麵

▲雪花牛肉(美)

▲低脂牛肉(美)，此款的油花的分佈較少

可依個人洗好做選擇

補充說明，主餐可以選一，選項有雪花牛肉(美)、低脂牛肉(美)、雪花豬肉、鮮嫩雞肉、魚片拼盤

牛肉肉質都很不賴，Q彈又非常鮮嫩多汁

有無搭配沾醬都美味

▲聚北海道昆布鍋 巨無霸海虎蝦

接下來登場的是季節限定的巨無霸海虎蝦

是比我的手掌還要長的長度

和別的食材擺在一塊就顯得特別大啊

當初要煮這蝦的時候其實有點擔心擺不下火鍋裡

但是煮完這蝦，感覺很有重量，所以用夾的不太好夾

可是這滋味口感厚實，嚐起來很鮮美，絕對會讓人很難忘啊~

如果是蝦蝦控就千萬別錯過！！

▲聚北海道昆布鍋 豪華海鮮盛合

這豪華海鮮盛合一登場就讓人整個很吸睛

龍蝦搭配紅刺蝦、蛤蠣與兩顆生食級干貝

看到都要驚呼不已

有輔助工具唷

蛤蠣很新鮮肥美，不搞自閉

干貝嚐起來鮮甜美味

雖然這紅刺蝦沒虎蝦大隻

但是嚐起來也是很新鮮！！肉質很Q彈！！

接下來就是龍蝦

龍蝦的部份其實服務人員都已經幫忙切過

整隻龍蝦下去熬煮就會比較方便

煮完的龍蝦真的很有視覺感

吃起來好鮮好喜歡

抹茶奶蓋

這飲料上方有抹茶粉做為裝飾，喝起來有濃濃的牛奶香味唷

紫薯奶酪

這甜品上面是紫薯，下方則是奶酪，嚐起來很甜美動人

小結：

聚北海道昆布鍋整體來說口感都很好

食材新鮮又美味

如果心動的人可以來試試看唷！

活動分享：

「聚北海道昆布鍋歡慶15週年．1/1-2/10活動期間消費二客套餐即贈[第二客85折券]乙張，讓您開春享好運(折價券限下次消費使用)」