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大家好，這次要來介紹台中印度餐廳

Sree India Palace 斯里印度餐廳

老闆是印度人，裝潢也很有印度風格，所以菜餚上也可以品嚐到道地的印度料理風味。

Sree India Palace 斯里印度餐廳

地址：台中市西區公益北街45號

時間：週二~週日11:30~14:30、17:30~21:30｜

最後點餐時間：午餐14:00、晚餐21:00｜※週一公休

電話：04-2323-3377

附近有停車場

Sree India Palace 斯里印度餐廳地址要記的話就記靠近台中公益路。

這家店面外觀有紅磚瓦，還有寫上頂級印度餐廳，感覺很有風味

一走進店裡，就可以看見彷彿很印度的裝潢。

在這家店面用餐，座位也有不同的選擇~

還有在這家店用餐，店員不但會英文也會中文與客人溝通喔，

而且餐點可以調整辣度，選擇微辣 / 中辣 / 超辣

來看看在每個座位上都會擺有餐具，

但是有聽到過印度的朋友分享，

手抓飯是印度人長久以來的習俗，但是在吃飯之前他們會先洗淨手，然後準備就餐。

而且吃飯中用手接觸食物就會有了觸覺，

也可以用手抓飯可以提前瞭解食物的溫度，避免燙到。

說到這就要說印度是四大文明古國之一，所以了解這些文化感覺挺有特色的。

那我們就來看看餐點吧~~

▼雞肉湯 Chicken Soup

溫暖的湯中，撒了胡椒，湯裡還有玉米與雞肉，感覺很香~

▼香料塔都魚肉塊Fish Tikka

香料塔都魚肉塊Fish Tikka這道是屬於前菜，

這一端上桌的時候，就覺得中間的花朵是裝飾的吧~~結果是主廚特別設計的耶

而且這魚是台灣鯛，魚肉挺有份量，品起來就是很有特別的香料

有撒上少許的海鹽，薑黃粉，薑粉以及蒜粉，

魚肉上的醬汁部分是將香菜，辣椒粉、andoori香料粉、酸奶和檸檬汁，全部倒在一起

最後以香菜葉、廚師的秘密武器特製白色的醬( Chaat Masala )和綠醬 （Mint Chutney ) 點綴

（此段部分來自官方臉書）

這份的魚肉吃起來就是很印度的味道，不過其實這次吃的每樣印度香料都是印度的香料，但是都是不一樣的味道說~~

▼瑪沙拉蔬菜脆薄餅 Masala Papad

這一放到桌上，店員就很貼心地說這樣趕快吃，不然怕會軟

然後吃一口就覺得超像在吃脆脆的餅乾上面還放細細切過的洋蔥、蕃茄、小皇瓜等蔬菜，這樣的口感好特別喔~~

▼印度馬鈴薯烤餅 Aloo Naan

這道印度馬鈴薯烤餅出餐的時候就是將印度烤餅與綜合海鮮咖哩放一起

那就一起介紹吧~~

印度烤餅咬一口，就可以吃到馬鈴薯藏在烤餅之中，有著細緻的馬鈴薯香味，

而且烤餅烤得軟Q適中，吃起來很有飽足感耶。

▼綜合海鮮咖哩Mixed Seafood

另外這咖哩醬原本第一口很溫柔的口感，但是尾韻其實帶有辣味

喜歡吃辣的人一定會很喜歡喔~~

中間還有一些海鮮，覺得吃起來很新鮮~~

▼印式白米飯Indian Steam Rice

印度的米飯比較有特色的地方就是呈現長長的米飯

▼印式美味雞肉特味飯Chicken Biryani

這款飯的外表是橘紅色，原本以為是很辣的味道~~

結果一吃其實不是耶 這是不同的印度香料製作而成，感覺就是很有特色~~

中間還藏有雞腿，很軟嫩也很有香氣~~

▼印式寶萊雞丁 Chicken 65

外表有如韓式炸雞的模樣，這就屬於印式炸雞，

使用印度香料包裹在雞肉上

呈現非常軟嫩又有印度香料的雞肉料理~~

再來看看飲料吧~~

▼印式優格飲料Plain Lassi

吃印度料理搭配優格，真是超級搭~~

因為印度料理有點辣辣的，喝上冰涼的優格超適合~~

▼芒果優格Mango Lassi

芒果優格就是有芒果的香味喔

那麼Sree India Palace 斯里印度餐廳，用印度香料製作各種道地料理就介紹到這裡了

我們下次見