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大家好，這次要來分享宅配美食 - 林記餅舖

每到中秋佳節就要想要送什麼嗎

這林記餅舖的糕點~ 像是綠豆椪香菇素食、綠豆椪蝦米魯肉、純綠豆、蛋黃酥、鳳梨酥~

都有令人滿足的好味道唷!!

送禮自用兩相宜啊~

林記餅舖 品牌故事

林師傅在10歲那年，開始了在台南當學徒做日式和菓子的生活，從此邁開烘焙這條路。

在33歲時，林師傅研發出爆漿餐包，攻佔六合夜市所有的牛排館，可說是如日中天，

然而隨著六合夜市的轉型與沒落，餐包的生意受到重大影響，因此便逐漸轉型，開始投入中式糕點的領域。

在經歷了無數次的嘗試與失敗後所累積的經驗，讓他練就了一身好本領，終於做出令他滿意的糕點－「綠豆椪」。

至今林師傅已經累積了一甲子的功力，但是他對烘焙的堅持與熱情，還是持續地在精進，

而這份精神也完全體現在林記餅鋪的產品上。

這家綠豆椪有三種口味

綠豆椪(純素綠豆沙)、綠豆椪(香菇素食)、綠豆椪(蝦米魯肉)

哇~~很棒呢~~一起來看看吧~~

▼綠豆椪(純素綠豆沙) - 林記餅舖

每到中秋節就要吃月餅~

綠豆椪可以說是台灣人的古早味月餅呢

這綠豆椪(純素綠豆沙)是圓圓的可愛模樣

上面寫了清這款字

切開之後可以看到外表香酥~ 又層層綿密的餅皮

搭配這甜而不膩的綠豆沙~ 感覺十分爽口!!

綠豆椪溢滿整嘴的香味~ 是傳統的經典記憶~ 必定難以忘懷~

這林記餅舖的糕點可以說是送禮自用兩相宜~

▼綠豆椪(香菇素食) - 林記餅舖

綠豆椪直接在外表上寫著香菇~~非常簡單易懂

這搭配香菇的鹹香綠豆椪

也成了美好的下午茶點心囉~~

綠豆椪(香菇)的這款為素食唷

蓬鬆的綠豆椪外皮一刀劃開~

可以看到香菇的內餡曾在綠豆沙之中~

鹹香的滋味~必能滿足你的味蕾

讓人覺得吃到不同的綠豆椪口味真過癮~~

▼綠豆椪(蝦米魯肉) - 林記餅舖

綠豆椪(蝦米魯肉)直接有寫上蝦米魯肉

然後這綠豆椪外皮太酥了~ 呵呵

內餡的魯肉經過秘傳工法燉製，搭上蝦米、蔥頭、核桃

還有加入鴨蛋黃~

整體豐富而有趣的味道~ 感覺讓人很滿意啊~~

▼蛋黃酥- 林記餅舖

切開蛋黃酥~~ 外粉酥酥脆脆溢滿了嘴~

可以看到飽滿的內餡有著甜而不膩的柔順感~

整體扎實的美味讓人開心在心頭上~~

▼鳳梨酥- 林記餅舖

林記餅舖的鳳梨酥為土鳳梨酥唷~~

切開土鳳梨酥~ 可以看到外皮鬆軟~內餡綿密~

酥酥的外表搭配鳳梨內餡~~感覺滋味極為迷人

不僅是中秋佳節送禮的好選擇

也是下午茶的好選擇唷

那麼就介紹到這裡囉~ 我們下次見

林記餅舖

官網連結： http://linji.ezcity.com.tw/homeweb/catalog.php?infoscatid=1

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電話：(07) 386-9651

地址：高雄市三民區堯山街36號