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大家好，這次要來分享宅配蛋糕

就是起士公爵的酒釀桂圓乳酪蛋糕

乳酪搭上酒釀桂圓是充滿秋天的詩意

既綿密又細緻的口感非常令人陶醉呢

一起來看看開箱吧

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甜點控、乳酪控們一定會愛上的起士公爵 Cheese Duke

不僅是獲選國際金馬獎指定甜點，

還榮獲米其林的二星級獎章，

也是藝人賈靜雯、蔡君如與除若瑄的指定彌月禮盒

今年剛好是起士公爵蛋糕十周年慶

他們家的蛋糕有櫃點也有宅配

是送禮自用兩相宜的好蛋糕

包裝是沉穩又素雅的墨綠色感覺

而包裝上有成分與營養標示

打開可以看見充滿秋天氣息的酒釀桂圓乳酪蛋糕

若隱若現的棕色就是酒釀的桂圓唷

整個充滿秋天的詩意

滿滿的乳酪加上桂圓的香氣~很唯美

從側邊即可輕鬆取出蛋糕

然後可以與朋友家人們一同享用這份美好

貼心提醒起士公爵有一個很貼心的設計

在紙上有寫上6等份分切線與8等份分切線

以點點與線條區分

就可以依照指示切出6人份蛋糕或是8人份的蛋糕唷

從側邊打開保護層以後

就可以看見桂圓與乳酪融合的很美好

起士公爵蛋糕成分就是100%凝脂乳酪、蛋、糖

是用727次實驗做出4D減法蛋糕，這4D指的是 #無水、#無奶油、#無鮮奶油、#無澱粉

酒釀桂圓乳酪蛋糕是主廚將台南東山以古法煙燻六天五夜的桂圓乾，

存放在橡木桶中多年熟成的蘭姆酒浸泡一整天，

接著搭配來自澳洲的100%純淨乳酪，

製作出值得細細品味的蛋糕

補充「台南東山山頂壯圓」已經有六七十年的歷史

從爺爺那一代就以土窯、龍眼木煙燻，

堅持六天五夜的土窯柴燒古法，

才能讓龍眼乾保有這樣的好品質

至今小農仍然遵循傳統，

所以起士公爵很支持為台灣土地努力的小農，

呈現這一顆顆的桂圓乾結合蛋糕~ 讓大眾細細品味

切開可以看見桂圓巧妙的鑲嵌在蛋糕之中

每一口都可以吃的到乳酪的綿密

加上酒釀桂圓的滋味

濃郁又芳香的口感很令人陶醉

不會喝酒的人可以品味到酒的味道

只是酒味對於會喝酒的人不會很重

這蛋糕搭配著茶或是咖啡 就是美好的下午茶囉

總之 不論是冷凍吃或是冷藏吃 都很棒

那麼就介紹到這裡

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