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大家好,這次要來分享宅配海鮮 - 天和鮮物

這款澎湖極品海鱸魚宅配到府,只要輕鬆料理即可享用美食。

 

 

 

話說最近的疫情讓人心動蕩不安,可能會減少了外出吃飯的頻率,

可是民以食為天,還是需要吃三餐填飽肚子的,

所以在家下廚的次數可能會增加。

而為了家人可以吃到各種營養,下廚的人就會花心思變換菜色,

這樣在家吃飯才會吃得開心又滿足。

在購買食材方面,其實也有很方便的方式,

就是上網訂購宅配到府,讓美食有多元化的選擇,

想要吃海鮮產品,我就非常推薦這家天和鮮物

從澎湖產地直送,整條魚幫你處理好,拿到的包裝衛生又乾淨,

收到後,迫不及待就料理了,輕鬆料理簡單上桌,

這鱸魚吃起來感覺既新鮮又美味

如此宅在家吃飯,有魚可以享用,實在非常健康又營養~~

非常推薦給愛下廚的你們~~

一起來看看開箱吧

 

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收到這箱天和極品海鱸魚全魚分切禮盒(3KG),整個超大,

最外層有寫上天和,是個紅色調的主色,

拆掉後可以看見是以保麗龍包裝,冷凍宅配到府上,

一打開可以看見完好的包裝,每袋都分裝好,還有詳細的解說,

新鮮鱸魚一尾3kg,但是會因為處理或分切的過程中有損耗約21%

如魚鰓、魚鰭、魚鱗及不可食用之內臟,可食用部份大概2.3kg

這條魚好大好新鮮~~

 

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每箱都是澎湖產地直送,整條魚分切處理,

嚴格的加工流程,以超級低溫急速凍結每個包裝都是真空單片,

內容物有魚頭切塊、中骨切塊、下巴、帶皮魚排切片(半月切)、帶皮尾排,

讓人可以吃到整條魚,從魚頭吃到魚骨頭,

而我收到的這盒的分裝有13包,每包都看起來乾淨衛生,

魚片拆封後即可直接烹調,不需要再用水清洗唷~~

 

 

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那麼就直接來分享魚的料理方式,每個人喜歡的口味不同,

有很多種,像是煎魚紅燒魚水煮魚,那麼就開始吧

 

煎魚作法

 

煎魚首先要熱鍋,避免魚皮沾黏在鍋內,清潔也會麻煩,

先開火熱鍋後,再倒入油,

大約20秒後,待整個溫度升高後再將魚放入鍋內,

魚的放置建議是兩手抓住魚肉的兩側,輕輕放入鍋內

魚下鍋後,先用中大火煎,不要急著翻動,待一面煎到金黃再翻面,

那麼就會香噴噴囉

 

 

紅燒魚作法

 

喜歡紅燒口味的魚,也要先煎好之後才紅燒,

接著放入蔥以及薑絲調味,(也可以喜好放辣椒)

然後才倒入醬油在魚身上,煮著煮著就會有香味飄出。

 

 

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水煮魚作法

 

開瓦斯,將鍋子中的水滾到沸騰,

接著放入蒜薑和香油,然後放入魚肉煮,

主到熟透了,就可以端上桌享用啦~~

當然步驟盡量講得簡單一點,

就會發現在家想吃美食,動手料理其實不複雜,就可以美味上桌

 

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看見這香煎料理的澎湖極品海鱸魚好美味,用眼睛欣賞就覺得香噴噴,

也可以看見魚肉看起來很營養可口,

魚的肉質吃起來很嫩很嫩,就是一入口就會讓人融化的那種,

搭上外皮,整個就是外酥內軟的好滋味,

口感很新鮮細緻,讓人非常滿意

 

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澎湖極品海鱸魚用紅燒的方式,味道也超級美味

在料理的過程中,就可以聞到瀰漫整個廚房的香氣,

享用美食的時候,吃到鮮嫩的魚肉淋上醬汁,感覺很誘人,

搭配白飯,就會忍不住一口接著一口吃光光,吃起來超級滿足!

 

 

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水煮的澎湖極品海鱸魚聞起來沒有奇怪的魚腥味,

感覺就是品質特別好,吃起來也是很優質,

魚的肉質吃起來非常鮮嫩可口,感覺是香氣淡雅滋味清淡,

這魚肉會有嫩到入口即化的感覺,吃起來很迷人~~

 

 

 

其實不論是煎魚、紅燒魚、水煮魚,都是無敵美味,

可以感覺這天和鮮物海鱸魚實在超級讚

 

 

想了解更多請點

 

 

天和鮮物

 

天和鮮物

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