大家好,這次要來分享宅配美食 - 【 Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室 】
吃蛋糕和點心類的美食,就是人生一大樂事,
最近發現了這家Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室 ,
這品牌有多樣的蛋糕、點心、美食,
琳瑯滿目的選擇,感覺可以開啟一場味蕾饗宴呢!
要來開箱分享的是絲絨提拉蛋糕,和薰衣草餅乾費南雪、伯爵布朗尼費南雪、黃檸檬柚子費南雪、焙茶胡桃焦楓糖費南雪。
(點選品項即可跳到此品項介紹唷)
▼絲絨提拉蛋糕 / Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室
▼絲絨提拉蛋糕 / Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室
來看 Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室 的提拉米蘇蛋糕,
外包裝是以白色為主色調,並且畫了一把鑰匙,這是克萊莉的logo,
以名字clélie前三個字母命名,在法文中有鑰匙之意,
將所習的法式甜點和記憶的味道,用這把鑰匙開啟一場味蕾享受!
打開之後,可以看到可愛的絲絨提拉蛋糕,
其實這款蛋糕就是提拉米蘇的精緻版~~
直接可以看到,蛋糕上面鋪滿了有機可可豆屑,
這就是這款蛋糕命名為絲絨提拉的原因。
打破傳統,這顆絲絨提拉是以脆脆的有機可可豆屑鋪滿蛋糕上方,
而蛋糕體是香草瑪斯卡澎慕斯搭配自製巧克力海綿蛋糕,
底層則是選用榛果、咖啡,搭配些許鹽之花提味,
整體來說,是以咖啡為主體,並以巧克力跟些微酒香點綴。
其實店家建議要冷藏退冰6小時最好吃,
但是因為太吸引人了,就忍不住來享用,
入口就可以吃到上面是酥酥脆脆的巧克力口感,
搭配綿密細緻的蛋糕體,中間還有巧克力的滋味,
而底層就像是很有酥脆感的巧克力餅乾,
感覺這蛋糕香甜可口,多層次的風味讓人覺得很棒,
每一口都是入口即化,幸福滿分,真是回味無窮啊!
這蛋糕不僅可以當作生日蛋糕,也可以作為慶祝的蛋糕唷!
或者,在休閒的午後來個下午茶蛋糕,感覺很放鬆~~
▼「薰衣草餅乾」費南雪 / Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室
▼「薰衣草餅乾」費南雪 / Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室
再來開箱費南雪,費南雪是一款甜點,
可以說是偏小的法式蛋糕,
圓圓的設計,感覺小巧可愛。
薰衣草餅乾的費南雪,是一款很可口的點心,
中間有夾入酥頂,入口還有滿滿的薰衣草香氣,
很適合搭配茶葉或是咖啡,感覺這樣的下午茶組合超讚的~~
▼「伯爵布朗尼」費南雪 / Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室
▼「伯爵布朗尼」費南雪 / Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室
伯爵布朗尼的費南雪是伯爵茶加入布朗尼,
在甜而不膩的口感中,還有一點伯爵茶調味,
這樣的搭配,感覺挺美味的!
▼「黃檸檬柚子」費南雪 / Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室
▼「黃檸檬柚子」費南雪 / Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室
黃檸檬柚子的費南雪是以檸檬黃為主色調,
入口就可以吃到檸檬的香氣和味道,
裡面還有加入柚子丁,感覺酸甜、可愛又迷人~~
▼「焙茶胡桃焦楓糖」費南雪 / Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室
▼「焙茶胡桃焦楓糖」費南雪 / Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點工作室
焙茶胡桃焦楓糖的費南雪,是有焙茶入味,還有加入胡桃,
接著再用焦楓糖來點綴,感覺是很有層次的費南雪點心,
每一口都很迷人,讓人很喜歡呢!
最後,想說明一下這家工作室目前是以自取、 宅配為主,
聽說即將要有店面了!
還沒吃過的趕快吃吃看吧~~
想了解更多請點
Clé de patisserie 克萊莉法式甜點工作室
蛋糕& 常溫蛋糕預定
https://portaly.cc/cledepatisserie
官方line :@556uikic
https://www.instagram.com/patisseriedeclelie/
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