這間獨具特色的建築就是吃茶三千大英概念店，
有歲月感的紅磚與現代的建築做無違和的藝術美感
是個品茶與小聚的雅致之地
古人云「弱水三千，獨取一瓢而飲」，
吃茶三千秉持這樣的宗旨，想獻萃最珍貴的一杯好茶給大家。
另外說明一下，
吃茶三千大英概念店為方圓國際(為台中喫茶小舖的母公司)旗下的全新品牌喔！
吧台區
一走進這裡，
挑高與開放式的空間讓人很有新鮮感
一如他們做的茶飲，杯杯現磨現萃，新鮮呈現。
吃茶三千 menu/菜單
這裡的點飲料方式很特別
首先選喜歡的基底茶
【 松針綠茶 / 水仙桂花 / 玉露青茶 /
鳳眉紅茶 / 凍頂烏龍 / 決明子紅烏龍 】
接著選擇是否調味
【 百花香蜜 / 青檸原汁 / 百香鮮果 / 芒果果露 /
皇家厚奶 / 奶蓋慕思 / 香醇鮮奶 / 特濃牛乳 】
最後決定是否加料
【 國王珍珠 / 纖玉菓子 】
吃茶三千很貼心有提供試聞罐
【 松針綠茶 / 水仙桂花 / 玉露青茶 /
鳳眉紅茶 / 凍頂烏龍 / 決明子紅烏龍 】
前三款的茶比較清香，後三款的則比較有濃郁的茶香
吃茶三千 menu/菜單
若實在無法確定想要怎麼搭
吃茶三千也有提供推薦的熱門飲品做選擇
在這裡所點的每一杯茶飲，他們都是現磨現萃
針對不同茶款磨製適當粗細，
再利用高溫加壓的原理瞬間萃取出茶的精華，
完整保留住茶葉中的香、甜、韻
這台機器很有高科技感，非常吸引人
這台可是吃茶三千自行研發的萃茶機，已經取得世界專利。
整個對稱的機身形狀像是守護的概念
守護茶園，守護每一杯好喝的茶
品鑑區
除了吧台區之外還有品鑑區
這裡有專人解說茶的相關事項，
讓人能夠好好品茗茶香，找到自己喜歡的類型。
吃茶三千的特選茶葉來自梨山產區的青心烏龍茶種
那裏的海拔2000-2200公尺，由專人細心呵護
在品鑑區還有他們家專屬訂製的烘茶籠，日日開火
以確保茶葉的新鮮與品質
吃茶三千有獨家五種烘焙程度
輕烘焙 / 輕中烘焙 / 中烘焙 / 中重烘焙 / 重烘焙
非常有詩意的命名為
初曉 / 晨曦 / 朝日 / 暮霞 / 夜闌
吃茶三千的茶具是高品質講究的
吃茶三千設計出最佳的沖泡比例，
從茶葉、水溫到浸泡多久都是反覆測試而制定出的，可以沖泡出最香的茶。
這款茶就是輕烘焙，淡淡的顏色彷彿初曉
意境在太陽剛升起，以柔和的光照亮大地。
喝起來的茶味相對比較淡一些
這款茶就是重烘焙，沉穩的顏色彷若夜闌時刻
喝起來的茶味就相對比較重一些
很推薦給喜歡天天喝茶的人
還有如果在品鑑區喜歡他們家的茶葉
可以在商品區做採買帶回家喔
吃茶三千 飲料
後來我們的飲料來囉
吃茶三千的飲料不論外帶或室內用都是以這樣的外帶杯形式給客人
可以手提的杯套
也是響應環保，可以重複做使用喔！
國王珍珠奶茶
就是吃茶三千推薦的飲料
他們家的珍珠吃起來非常Q彈~ 咀嚼起來很有感覺
整個喝起來順口香濃，非常喜歡！
另外這杯就是
玉露青茶 + 香純鮮奶 + 國王珍珠
就是有著茶香與鮮奶調配
融合起來很美味呢！
而且他們家的珍珠都是有做品質管理
以確保每位顧客吃到的珍珠都是最新鮮最好吃的
法芙娜可可
濃郁的可可喝起來非常香甜
在怡人的午後喝起來很溫暖又美味
在吃茶三千這裡
每個環節都是精心設計
像是燈具也是有種獨特的溫暖
這面牆可以說是很多網美的打卡景點呢！
吃茶三千 二樓
在二樓這裡
也可以自在的品茗與放鬆
在這裡可以看見貫穿整棟建築的樹
讓植物與空間相互存在著
這面有特色的茶牆使用不同烘焙程度的烏龍茶形成一幅美麗的畫作
繪畫出綿延茶山的景致
在這裡也能向國外一般站著飲茶
在這裡可以一覽無遺一樓喔
接著走上去三樓
空中茶園（吃茶三千 三樓）
這裡是一座天然的茶園
當大家想放鬆但是與山上的距離不是很近時
吃茶三千的空中茶園就可以來這裡自在的放鬆
在空中茶園彷彿置身在山裡
可以自在享受天然的氛圍
盡情地呼吸與開心
此處有定時的撒噴霧
就像有仙氣般雲煙裊裊
可以觀看美景或是享受這美景
總之，吃茶三千是個品茶與小聚的雅致之地
在這裡吃茶很優雅
吃茶三千(大英概念店)
地址： 台中市南屯區大英街607號
電話：04-2328-5535
時間： 10:00~22:00
留言列表
美食 部落客 (7)
