大家好,這次要來分享長短樹放牧蛋
我們家很喜歡吃蛋,不論是荷包蛋還是水煮蛋都是我們的愛,因此,我們家常常會買蛋,可以當作家中必備的料理之一。
最近發現了一家品牌的蛋品質很好,就是長短樹放牧蛋這品牌,收到宅配的蛋,顆顆都是渾圓可愛,重點是沒有破,感覺店家和貨運司機都很用心,讚讚!
這樣的包裝感覺很不錯,一盒有十顆蛋,一次買多盒,可以為家中的料理加菜。
話說這家品牌的蛋實在太新鮮了,所以貼心叮嚀,想要吃水煮蛋的話,可以先放置室溫大概五天,就可以來料理出香噴噴的水煮蛋!若要料理成其他雞蛋料理,就不用等囉~~
▼水煮蛋
▼水煮蛋
零失敗的水煮蛋
如果是從冰箱拿取冰過的蛋,就要用清水洗過表面,還要泡在水裡,讓蛋的溫度可以來到室溫的溫度,不過如果是長短樹放牧蛋這家新鮮的蛋,就不用囉!
接著,將廚房紙巾兩張鋪滿電鍋底層,然候往裡面加開水,接著,就可以放置蛋數顆(依照個人需求),然後按下電鍋,只要等電鍋自動跳起來後,再等五分鐘,就可以把蛋拿起來,放在開水裡面降溫,就會比較好剝殼,這樣暖呼呼的蛋就可以吃到囉!
小心翼翼撥開蛋殼,可以看到煮好的水煮蛋看起來渾圓可愛。
將長短樹放牧蛋的水煮蛋直接切半,可以看到蛋黃新鮮飽滿,整顆蛋吃起來就是Q彈又新鮮,感覺很好吃,超級推~~
▼荷包蛋
▼荷包蛋
荷包蛋 料理
先熱鍋,再加入橄欖油,接著打蛋到鍋子裡,可以看到雞蛋變成有黃色和白色,都熟了之後,就可以起鍋。
荷包蛋也是家裡常見的料理之一,漂亮的荷包蛋吃起來軟嫩美味,還有蛋蛋的香氣,不愧是長短樹放牧蛋的雞蛋料理而成,超香!
▼蛋炒飯
▼蛋炒飯
蛋炒飯的用料可以依個人喜好而準備,準備好白米飯、雞蛋、蝦仁,先將炒鍋裡加入橄欖油熱鍋,倒入裹上蛋黃的米飯,並以大火翻炒,讓米粒在鍋中跳動,這時候可以加入鹽或是胡椒粉調味,接著繼續翻炒。可以另外一鍋料理雞蛋到熟透,這樣蛋炒飯的蛋就會看起來很豐盛。
常常不知道吃什麼就想來吃蛋炒飯,簡單一盤蛋炒飯,可以吃到米是粒粒分明,必備好吃的長短樹放牧蛋的雞蛋,或是其他配料,感覺就是很可口。
▼番茄炒蛋
▼番茄炒蛋
番茄炒蛋 料理
建議番茄炒蛋的番茄和雞蛋可以分開炒,先熱平底鍋,倒入油,可以建議先倒入蛋汁,熟了之後慢慢攪拌,感覺蛋有熟了就可以起鍋。另外同時也要準備番茄並且清洗乾淨、然後切成小塊,加入橄欖油,然後炒熟,最後,可以準備盤子,將番茄和雞蛋一起盛裝。
番茄也是很健康的食物,而且番茄炒蛋是很普遍的家常菜,一家大小都愛吃。番茄炒蛋可以吃到食物的營養,又經典又美味。
▼櫛瓜煎蛋
▼櫛瓜煎蛋
櫛瓜煎蛋 料理
把櫛瓜洗乾淨,並且切成薄片,還要另外準備一碗容器,可以將雞蛋打入,然後不斷攪拌,讓整個櫛瓜沾附蛋汁。然後,平底鍋可以加入橄欖油,放沾附蛋汁的櫛瓜並且將兩面都煎熟,
櫛瓜煎蛋一上桌,就是很棒的配飯料理,吃起來香香酥酥的,想要一口接著一口吃,超讚。
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