有時候吃飯很需要開胃嗎？或是，在料理時，遇到「只差一味」的情況嗎？明明豆腐蒸好了、蔬菜煎好了，卻覺得少了什麼，那麼你就很需要這個了，燈燈！這次分享十味觀的兩款經典醬料，就是XO醬傳奇與麻辣傳奇，完全就是料理救星，不需要大費周章，只要一匙醬料，就能讓平凡的料理變得香辣夠味、層次豐富，這就趕緊來跟大家分享這兩款醬料的實際開箱，推薦給忙碌又想吃好的人！
十味觀 XO醬傳奇：濃郁靈魂🔥
首先開箱十味觀的XO醬傳奇，大大一罐是360g可以吃很久，放在冰箱裡，隨時都可以成為大廚。
一打開十味觀的 XO醬傳奇，立刻能感受到超好聞的味道，感覺是濃濃的海味，看了這罐的成分才知道，這款醬料以干貝、蝦米為基底，融合香蒜與辣椒油脂的香氣，層次豐富且香味厚實，聞起來就知道非常下飯，感覺實在太期待啦！
我選擇用這款醬料搭配豆腐，簡單擺盤後，淋上醬汁，就完成一道懶人美食。濃郁的干貝香完美滲入豆腐內層，讓原本簡單的豆腐也變得充滿風味，尤其適合炎熱夏天沒食慾時作為開胃小菜。
不只豆腐，XO醬傳奇也非常適合搭配炒飯、炒青菜、甚至拌麵，只要一匙，就能提升整道料理的香氣與層次，堪稱家中必備的萬用醬料。
十味觀 麻辣傳奇：麻辣驚艷🌶️
再來開箱十味觀的麻辣傳奇，200g雖然比起來小罐一點但是只要一匙的辣度就很夠，也適合放在冰箱裡，讓料理吃起來都很開胃。
開箱的是十味觀的「麻辣傳奇」，名字就已經讓人期待這款的重口味，開蓋後就可以聞到撲鼻的美妙辣椒香氣，帶有一點點花椒香，搭配紅油與各式香料，瞬間令人食指大動。
我將這款醬料淋在三角豆腐上，醬料的麻與辣都讓人被深深吸引，麻中帶香、辣中有韻，越吃越過癮，這款麻辣醬真的讓豆腐像是從家常菜升級成川菜餐廳等級的下酒菜，而且香氣持久，非常適合喜歡辣味口味的人。
無論是香氣逼人的XO醬傳奇，還是麻得過癮的麻辣傳奇，十味觀這兩款醬料都讓簡單的料理大大升級，只要一匙下去，就是一場味蕾饗宴。麻辣傳奇特別適合開胃提神，XO醬傳奇則是百搭萬用，蒸、滷、炒、拌都能駕馭，推薦給大家囤貨起來放在冰箱！
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